Курица под шубой!

Рецептов приготовления курицы — миллион.  Зачастую мы привыкли мясо птицы жарить или варить. Однако у Хадиджы есть оригинальный вариант «курицы под шубой», который внесёт изюминку в ваше меню. 

Ингредиенты:

Куриное филе -2 шт

Лук репчатый-2 шт

Помидоры -2шт

Яйцо -2 шт

Сыр -150 гр

Сметана -3 ст л

Соль, перец, растительное масло

Приготовление:

Филе нарезать на кусочки, посолить и поперчить. Лук нарезать, слегка пассеровать, добавить к филе, перемешать и уложить эту массу в форму для запекания, смазанную маслом.

Готовим заливку (смешиваем яйца, сыр, сметану, соль, перец) и заливаем ей филе. 

На верхний слой выкладывам помидоры, нарезанные кружочками. Затем всё отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. 

Приятного аппетита!