Булгур в духовке

Булгур с курицей, запеченный в духовке — это лучший вариант его приготовления. Булгур – питательный продукт. Он улучшает пищеварение, стимулирует рост и развитие клеток, нормализует кровообращение, восстанавливает сон и защищает иммунную систему.

Булгур в духовке:

Ингредиенты:

Булгур — 500 гр

Курица бёдра (можно другие части)

Соль, перец.

Масло сливочное — 80 гр

Приготовление:

Булгур промыть, засыпать его в форму для запекания, посолить, положить кусочки масла сверху. Курицу посолить, поперчить, добавить специи и переложить на булгур. Залить водой, чтобы немного сверху выступала, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Салат овощной:

Ингредиенты:

Пекинская капуста — четвертинка

Куриное филе — 150 гр

Свежий огурец — 2 шт

Болгарский перец — 1 шт

Консервированная кукуруза — 1 банка

Соль, перец.

Сметана

Приготовление:

Филе нарезать брусочками и слегка обжарить. Все овощи нарезать, соединить а салатнике все ингредиенты, добавить соль, перец, сметану и перемешать.

Приятного аппетита!

---