Рулетики из кабачков

В летнюю жару порой не хочется готовить горячих блюд.  В это время по душе легкие овощные закуски. Рецепт одного из таких блюд, а именно рулетиков из кабачков,  вы узнает в этом выпуске передачи «Быстро, вкусно и полезно».

Кабачок, творог, брынза, помидор, зелень, чеснок.

Кабачок нарезаем на пластины, обжариваем и готовим начинку

Нарезать помидор и брынзу кубиками, мелко нарезать зелень, чеснок на терке, добавить творог.

Сворачиваем рулетики из обжаренных кабачков и вкладываем в середину начинку. При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!